花鐘亭はなや宿泊記（夕食編）
さて、待ちに待った夕食の時間です。今回のお食事はお部屋食。時間は18時からでお願いしました。ちなみに、楽天トラベル経由での予約でしたが、★楽天トラベルブロンズアワード２０１9受賞記念★舟盛会席＆90分飲み放題付き♪というプラン。
つまり飲み放題付きです！
おしながき
料理長厳選舟盛り会席 ＜食前酒＞ 旭川男山 特別純米 北の稲穂 ＜先付＞ 伊達なめことたたき長芋のお浸し ＜前菜＞ 春の三食巻（すもーくさーもん かに 錦糸玉子 きゅうり） もろこし麸田楽 春菊の胡麻和え ＜造里＞ 料理長厳選七点舟盛り 前浜産活ぼたん海老 虎杖浜産にじます 苫小牧産北寄 苫小牧産帆立 北海道産そい 神奈川県産本鮪 青森県産赤いか ＜酢物＞ 伊達木耳 真蛸 じゃばら胡瓜 出汁ぽん酢仕立て ＜なべ＞ 北海しゃぶしゃぶ 出汁醤油仕立て 桜鯛 帆立 わかめ たけのこ 分葱 ＜お凌ぎ＞ さくら蕎麦 おろし桜 海老の天婦羅添え ＜蒸物＞ きんきと里芋の炊き合わせ ＜焼物＞ 登別豚赤みそ漬け まっしゅぽてと ＜食事＞ 北海道産ななつぼし筍炊き込みご飯 ＜香物＞ 二種 ＜留椀＞ 蛤 三つ葉 清汁仕立て ＜水菓子＞ 抹茶ばばろあ 南瓜巾着 いちご ばにらあいす はすかっぷそーす添え
飲み放題メニュー
メニューの紹介を終えたところで配膳の感じをご紹介します。
お酒に合いそうなものばかり・・・
では一つずつご紹介していきます。
＜食前酒＞ 旭川男山 特別純米 北の稲穂
食前酒は日本酒！ ということで乾杯は日本酒で始めます。
＜先付＞ 伊達なめことたたき長芋のお浸し
先付は日本酒が一番合うメニュー。オーダーした生ビールが来る前に、これをアテに、日本酒を頂きます。
ビールが来たので改めてセルフ乾杯！銘柄はサッポロクラシックに。
北海道に来て１年経つけど、クラシックよりやっぱり一番搾り派なんですが、旅先に出るとついついクラシック頼んでしまうね。
＜前菜＞
春の三食巻（すもーくさーもん かに 錦糸玉子 きゅうり）
もろこし麸田楽 春菊の胡麻和え
＜造里＞ 料理長厳選七点舟盛り
前浜産活ぼたん海老 虎杖浜産にじます
苫小牧産北寄 苫小牧産帆立 北海道産そい
神奈川県産本鮪 青森県産赤いか
一つ一つにプラスチックの札がついていて、これが何かをしっかり書いてあるのですが、外して撮影しました。
七点中、五点が北海道産。ほとんどが近くで獲れたものというのは嬉しい。
北寄と帆立が中でもとりわけおいしかったなぁ。
＜酢物＞ 伊達木耳 真蛸 じゃばら胡瓜 出汁ぽん酢仕立て
＜なべ＞ 北海しゃぶしゃぶ 出汁醤油仕立て
桜鯛 帆立 わかめ たけのこ 分葱
葱がいいアクセントになる魚介しゃぶしゃぶ。
＜お凌ぎ＞ さくら蕎麦 おろし桜 海老の天婦羅添え
食べ始めて40分くらい経ってこちらが提供されたのですが、お酒を飲みすぎているのか、食べるスピードがゆっくり過ぎて、ゆっくりご提供しましょうか？と尋ねられたので二つ返事でそうお願いしました。
天婦羅はそばとは別に温かいうちにいただきました。
まだ刺身もあったのとこれからのメニューを考えて、飲み比べセットを別注文。800円で数種類から選べます。
お刺身同様にプレートでどの銘柄かがしっかり分かるようになっていました。気遣いを感じられますね。
＜蒸物＞ きんきと里芋の炊き合わせ
個人的には一番好きだったかなー！日本酒にぴったりの料理でした。
＜焼物＞ 登別豚赤みそ漬け まっしゅぽてと
メニューをよく見ていなかったので、焼物が提供されてちょっと驚き。これは日本酒もいいけど、ハイボールもいいかな・・・とハイボールを注文。
いやー、飲んだ飲んだ。記憶が正しければ、ビール３杯、日本酒飲み比べセット、ハイボール２杯を飲みました。
＜食事＞ 北海道産ななつぼし筍炊き込みご飯
＜香物＞ 二種
＜留椀＞ 蛤 三つ葉 清汁仕立て
白米もおいしいけど、〆の御飯はこういうメニューにしてくれるととても嬉しい。
蛤汁もおいしかったなあ。
＜水菓子＞
抹茶ばばろあ 南瓜巾着 いちご
ばにらあいす はすかっぷそーす添え
デザートのプレートもいい感じでした。
飲んで食って、最高に満たされました。料理自慢の宿ということでしたが、確かにこれは間違いない！
さて、と、
さすがに食べ過ぎ＆飲みすぎなので、散歩でも出かけるか・・・